CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
La race ovine Assaf regroupe des animaux de couleur blanche, avec des individus pouvant présenter des colorations rouges ou noires sur la face et les membres, un profil subconvexe, une grande taille. Des cornes peuvent être présentes. Les oreilles sont grandes, longues et larges et tombent latéralement.
Le cou est long et fort, musclé, avec parfois des plis longitudinaux dans la peau.
Le tronc est large, avec des côtes légèrement arquées, un garrot sans saillie, une croupe large et légèrement descendante se terminant par une queue semi-grasse.
Les membres sont forts, de longueur moyenne par rapport au tronc, articulés. Sabots symétriques et durs.
Les seins sont bien implantés, symétriques et dépourvus de laine. Les testicules sont symétriques en taille et en position, la peau des poches étant complètement dépourvue de laine.
La toison est semi-ouverte et de couleur blanche. Elle s’étend sur toute la surface du corps, exposant les extrémités sous le genou et la tête. La robe est blanche, il existe des animaux avec une coloration rouge plus ou moins marquée à noire.
La taille moyenne des femelles se situe entre 70 et 80 kilos et celle des mâles entre 90 et 110 kilos.
CARACTÉRISTIQUES PRODUCTIVES ET SYSTÈMES D'EXPLOITATION
La race Assaf représente actuellement le plus grand recensement de brebis laitières de la communauté de Castilla y León, qui fournit 66,3 % du lait de brebis produit en Espagne.
Les brebis Assaf se caractérisent par leur forte production laitière, avec des périodes de lactation moyennes longues de 210 jours et souvent plus, et sont bien adaptées à la traite mécanique. La production moyenne normalisée dans les contrôles officiels à 150 jours de lactation est de 350 litres (2,2 litres/jour), avec une composition moyenne du lait de 6,2% de matières grasses, 5,3% de protéines.
RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE
La distribution est centrée sur la région de Castilla y León. En outre, il y a également un nombre important d’animaux dans les Communautés de Madrid, de Navarre, de Castilla la Mancha et de Valence.
INFORMATION
980 525 968
administracion@assafe.es
https://www.assafe.es/
Granja Florencia, 49800, Toro (Zamora)
Indiquez-nous vos caractéristiques et vos besoins afin que nous puissions vous proposer la solution la mieux adaptée à votre contexte. Contactez-nous si vous avez des éclaircissements ou des suggestions concernant les produits ou services dont vous avez besoin.
Presupuesto total: 543.404,60 euros. Cofinanciado UE al 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural- FEADER y al 20% por el MAPA. La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimetnaria (DGDRIFA) es la autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda FEADER y nacional correspondiente.
https://ec.europa.eu/info/eu-
Creación de una base y estructura de comercialización e internacionalización de material genético de razas puras españolas mediante análisis de la situación actual y elaboración de plan estratégico para la exportación. El objetivo es desarrollar un análisis estratégico de la internacionalización y desarrollo de estructura y protocolos de comercialización del material genético según demanda y requisitos de países objetivos para las razas participantes del proyecto y para el conjunto de la cabaña ganadera España. Organismo responsable de contenido: miembros del GO EXPORTGEN.
Indiquez-nous vos caractéristiques et vos besoins afin que nous puissions vous proposer la solution la mieux adaptée à votre contexte. Contactez-nous si vous avez des éclaircissements ou des suggestions concernant les produits ou services dont vous avez besoin.
Presupuesto total: 543.404,60 euros. Cofinanciado UE al 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural- FEADER y al 20% por el MAPA. La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimetnaria (DGDRIFA) es la autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda FEADER y nacional correspondiente.
https://ec.europa.eu/info/eu-
Creación de una base y estructura de comercialización e internacionalización de material genético de razas puras españolas mediante análisis de la situación actual y elaboración de plan estratégico para la exportación. El objetivo es desarrollar un análisis estratégico de la internacionalización y desarrollo de estructura y protocolos de comercialización del material genético según demanda y requisitos de países objetivos para las razas participantes del proyecto y para el conjunto de la cabaña ganadera España. Organismo responsable de contenido: miembros del GO EXPORTGEN.