Queridos seguidores de LGFS.

El verano de este año ha sido largo, caluroso y seco, más no es excusa para parar y no dar a conocer nuestro campo en cualquier época del año.

De esa manera, los días 23 y 24 de Agosto de 2022, tuvimos el honor de recibir al equipo casi al completo de profesores y junta directiva de la Maison Familiale Marais Poitevin, con la Sra. Pascale TROGER como directora del centro y el profesor encargado de la organización y comunicación de la visita con LGFS, el Sr. Damien BELAUD, acompañados por otros 14 integrantes de la institución de educación secundaria.

En ella, forman a alumnos de 13-14 hasta 18-19 años en las profesiones del campo (forestal, agrícola y ganadera) y cuya intención de su visita era doble:

Mme Pascale Troget, visitando el centro de formación profesional VIñalta en Palencia

  • Conocer los modelos productivos en España con climas áridos
  • Entablar una colaboración con entidades homólogas para la puesta en funcionamiento de los progamas Eramus+

Así, pudimos ir a visitar las ganaderías de caprino de leche de Capritietar (IG, FB) en Higuera de las Dueñas (Ávila), así como la Ganadería García Méndez S.L (FB) en Cebreros (Ávila) el 23 de Agosto y al día siguiente visitamos la Escuela Viñalta (Centro Integrado de Formación Profesional) CIFP Viñalta en Palencia, de la mano de su director D. José Manuel Ruiz Turzo, quien gestiona de manera admirable el centro y quien tiene una visión muy nítida y decidida del objetivo del centro y de sus posibilidades, las cuales pasan por un apoyo más decidido por parte de la Junta de Castilla y León y el fomento de sus distintos grados y ciclos formativos, que pasan desde la parte agrícola hasta la ganadera, pasando por el compostaje, la fabricación de piensos y la gestión de la tierra.

Durante dicha visita, ambas entidades estrecharon unos lazos que parece que darán sus frutos próximamente ya que existe interés por parte de alumnso del CIFP Viñalta por solicitar una estancia de la MFR Marais Poitevin para el año 2023. Esperamos que pueda consolidarse y ver la luz para los futuros productores, gestores y técnicos que deberán enfrentar la inestimable tarea de mantener un campo vivo, poblado y sustentable a tres niveles (económico, social y ambiental).

Posteriormente, visitamos la ganadería de ciclo cerrado de la Quesería Campos Góticos, de la mano de Mariano Paramio. Pudimos ver las ovejas Churras, de raza pura, el obrador donde transforman la leches de ss ovejas y la de otros 3 ganadros de oveja Churra y la tienda física y planta de almacenamiento donde maduran, conservan y guardan el producto terminado para su posterior distribución.

Queremos haceros partícipes de lo importante e interesante que son estas visitas para ambos interesados. Por parte de los visitantes, ya que les permite acercarse a la realidad del campo y conocerlo viviendo la experiencia de visitarlo con la explicación de sus propietarios, así como para los huespedes de estas visitas, porque se dan a conocer y es un escaparate de promoción y de exposición que no pueden tener de otra manera tan directa y precisa.

Es por ello que estamos encantados de ofreceros este pequeño reportaje, para que lo podáis descubrir vosotros también, y si tenéis curiosidad sobre la visita, os dejamos aquí un botón para que nos solicitéis el resumen completo de la visita, con más datos y explicaciones de las visitas más detalladas.

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